“5 práticas para economizar tempo na cozinha” ⏳🍽️ Senhoras, nem mesmo uma irmã compartilharia esses segredos com a própria irmã! Mas não estou apenas divulgando algumas dicas – escrevi um artigo inteiro sobre elas. Aqui estão 5 dicas geniais de cozinha que tornarão sua vida mais fácil e melhor! 👩🍳🔪 Confira o artigo abaixo e, enquanto estiver lendo, estarei procurando suas melhores dicas para adicionar à lista! Vamos trocar dicas de vida! 😍📖👇
O tempo é um recurso precioso, e quando você considera que uma pessoa comum, especialmente as mulheres, passa cerca de 18 anos de sua vida na cozinha, encontrar maneiras de economizar tempo se torna incrivelmente valioso. Aqui estão cinco truques de cozinha que podem tornar sua rotina diária muito mais rápida e eficiente.
1. Cozinhar ovos e depois descascá-los sem destruir a clara pode ser uma tarefa complicada. Quanto mais fresco for o ovo, mais difícil será descascá-lo. Mas há uma solução simples – basta adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio à água antes de ferver os ovos. Essa simples adição ajuda o bicarbonato de sódio a deslizar sob a casca e evita que as claras grudem, facilitando muito o descascamento.
2 – O cozimento de vegetais congelados não precisa ser demorado. Você pode acelerar o processo colocando no micro-ondas misturas de vegetais congelados sem descongelá-los primeiro. Basta adicionar um pouco de água e usar o modo de cozimento predefinido do micro-ondas para legumes. Esse método não apenas cozinha os vegetais mais rapidamente, mas também retém mais nutrientes em comparação com o cozimento tradicional no fogão.
3. descascar alho pode ser um trabalho demorado e pegajoso, especialmente quando se trata de muitos dentes pequenos. Para facilitar, separe os dentes do bulbo e coloque-os em duas tigelas do mesmo tamanho ou em um pote com tampa. Depois de fechar as tigelas ou o pote, agite-os vigorosamente por cerca de 20 segundos, como se estivesse preparando um coquetel. Esse movimento separa o alho da casca sem deixar suas mãos pegajosas ou malcheirosas, e é uma maneira divertida e eficaz de manusear até mesmo os menores dentes.
4. batatas inteiras podem levar muito tempo para assar no forno. Se estiver com vontade de comer batatas assadas, mas quiser acelerar o processo, tente colocá-las no micro-ondas por um minuto em potência alta antes de colocá-las no forno. Essa dica fácil pode reduzir o tempo de cozimento em 50%, mantendo o sabor e a textura das batatas como você gosta. Você também pode usar esse método para outros vegetais para economizar tempo.
5. Se você esqueceu de descongelar a carne durante a noite, mas ainda precisa cozinhá-la dentro de algumas horas, há uma maneira rápida de descongelá-la. Coloque a carne congelada (cerca de 1,5 a 2 kg) em um saco plástico fechado e amarre-o bem. Em seguida, submerja o saco em um recipiente com água fria, certificando-se de que o nó esteja fora da água. Troque a água a cada meia hora e, dentro de 2 a 3 horas, sua carne estará completamente descongelada e pronta para ser cozida sem problemas.
Esses truques simples, porém eficazes, não apenas economizarão seu tempo, mas também tornarão seu tempo na cozinha mais agradável e eficiente.
