Ele diz que cozinhamos ovos de forma errada durante toda a nossa vida – e milhões de pessoas concordam. Uma simples mudança faz toda a diferença – não há mais gemas verdes ou adivinhações 😲👌 Método completo e dicas passo a passo no artigo abaixo!👇
Cozinhar ovos pode parecer uma das coisas mais fáceis de fazer. Mas até mesmo esse alimento simples tem seus próprios truques. Às vezes, para obter os ovos certos – sejam eles cozidos ou cozidos – é preciso muita tentativa e erro (e ovos desperdiçados).
De acordo com o TikToker americano David Filch, existe de fato uma maneira perfeita de fazer isso. O segredo está em um detalhe importante: a temperatura da água. Muitas pessoas cometem o erro de colocar os ovos diretamente na água fervente, o que pode arruinar o resultado final.
O cozimento dos ovos dessa forma pode fazer com que as gemas adquiram um tom esverdeado. Esse é um sinal de uma reação química envolvendo sulfeto de ferro, que pode ser difícil para o estômago e levar a problemas digestivos.
David sugere usar este método para fazer ovos perfeitamente cozidos:
Coloque os ovos em uma panela, encha-a com água fria até que fiquem totalmente submersos e salpique uma pitada de sal. Leve a água para ferver e deixe os ovos cozinharem por exatamente oito minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe os ovos descansarem na água quente por mais cinco minutos. Em seguida, despeje a água quente e substitua-a por água fria.
Se você seguir essas etapas, as gemas sairão de um amarelo bonito e brilhante – sem anéis cinza ou verdes.
Muitos dos seguidores de David já testaram seu método e compartilharam seus resultados nos comentários. Eles dizem que é simples, fácil de seguir e funciona como um encanto. Alguns até o chamaram de brilhante.
