“Lembra-se daquele brinquedo de botão giratório dos anos 90? Alguém o transformou num gadget de cozinha” 🥚🌀 Inspirado pela nostalgia da infância, um inventor criou um dispositivo que transforma ovos comuns em obras-primas douradas e brilhantes – sem sequer rachar a casca. Veja como funciona (e como experimentar você mesmo) no artigo abaixo 👇
Lembra-se daquele divertido brinquedo caseiro dos anos 90 – um botão num fio de nylon? Quando puxavas as pontas do fio para trás e para a frente, o botão girava super rápido e até fazia um som de zumbido. Era a nossa versão do ioiô. Inspirado por esta memória de infância, um homem chamado Geraint Krampe, de Chicago, criou uma invenção inteligente – uma centrifugadora de ovos crus. Até a patenteou e chamou-lhe “Golden Goose”.
Porque é que ele a criou
A ideia surgiu do desejo de apresentar os ovos de uma forma nova e excitante. Estes ovos dourados não só ficam bem no prato, como também são um belo complemento para qualquer refeição, especialmente num restaurante.
Como funciona
Quando um ovo é rodado a alta velocidade na centrifugadora, a gema mais pesada é empurrada para fora em direção à casca, enquanto a clara mais leve se desloca para dentro. Esta troca cria um ovo liso e dourado dentro da casca. Mas há um senão: o ovo só deve girar durante 15-20 segundos. Se rodar demasiado tempo, o conteúdo vai misturar-se demasiado, dando ao ovo uma tonalidade amarela irregular e baça em vez de um aspeto dourado limpo.
Experimente em casa
Se não tiver acesso à máquina oficial do Golden Goose, algumas pessoas astutas descobriram como fazer uma versão DIY. Veja como:
Embrulhe um ovo cru com fita-cola para que não se parta.
Coloque-o dentro de um pedaço de nylon, como uma perna de meia-calça.
Amarre bem as duas pontas do nylon.
Puxe as pontas para a frente e para trás, tal como faria com aquele brinquedo de botão.
Roda o ovo durante cerca de 60 segundos e depois coze-o como habitualmente.
O resultado? Um ovo dourado com um aspeto único e divertido no prato!
Não se esqueça, no entanto, que o sabor pode ser um pouco diferente de um ovo cozido normal – algumas pessoas notam uma textura ligeiramente mais suave ou um sabor mais rico.
Já alguma vez tentou fazer um ovo dourado em casa? Ou lembra-se daquele brinquedo de botão giratório dos anos 90? Partilhe a sua opinião nos comentários – gostaríamos de saber a sua opinião!
